Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад! Как видите, способ, как приготовить маринад для свинины, очень простой, и с ним ваш шашлык всегда будет замечательным - сочным, с румяной корочкой и очень ароматным! Так что вот вам самый, какой только есть, простой рецепт маринада для свинины, думаю, многим он пригодится, а в последовательности и полюбится! Желаю вам успехов!Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Соусы, МаринадыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 13 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 4 порцииСвинина — 2 КилограммаЛук — 500 ГраммПерец — 2 Чайных ложкиКориандр — 2 Чайных ложкиТимьян — 1 Чайная ложкаЧеснок — 5 ЗубчиковМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Ст. ложкаПерец красный — 1 По вкусуЛимон — 0.5 ШтукиПошаговоПодготовленное мясо складываем в миску. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавим перец и соль. Перемешаем.Добавляем красный перец по вкусу.Добавим лимонный сок, масло и специи. Забыла сказать - после добавления каждого ингредиента мясо нужно мять руками, перемешивая и чуть прижимая, чтобы лук пустил сок.Теперь - чеснок. опять тщательно перемешаем мясо.Перемешаем в последний раз и ставим мясо под гнет на 6-12 часов. Мясо готово к запеканию!Вот такой получается шашлык замечательный!