У этого хлеба есть очень полезное свойство — предотвращение сердечных заболеваний. Этот влажный ароматный хлеб из цельной пшеничной муки можно делать без масла в силиконовой форме для выпечки. Особенно хорош хлеб в виде тостов. Предлагаем оригинальный рецепт бананового хлеба из книги «Китайское исследование на практике».Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 189 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМука пшеничная1 1/1, стак.Мука ячменная1 стак.Порошок пекарский1 ч. л.Сода1 ч. л.Корица1 ч. л.Бананы3 штПюре1/1, стак.Сироп кленовый1/1, стак.Изюм1/1, стак.Ванильный экстракт2 ч. л.Овсяные хлопья1/1, стак.Лимонный сок1 ст. л.ПошаговоПрогрейте духовку до 175 °C.В большой миске соедините муку, пекарский порошок, пищевую соду и корицу.Отдельно подготовьте заменитель яиц (1 столовую ложку молотого льняного семени смешайте с 1 столовой ложкой воды или 11/1, столовые ложки заменителя яиц смешайте с 1 столовой ложкой воды).В средней миске сделайте банановое пюре. Соедините оставшиеся ингредиенты с бананами.Добавьте жидкую смесь в мучную и аккуратно перемешайте. Влейте получившееся тесто в форму для выпечки 25×15 сантиметров и пеките 70 минут или проверяйте готовность зубочисткой (если на ней при проколе не остается теста, хлеб готов).