Пиццу с тунцом отличает особенный, рыбный аромат. Для ее приготовления консервированный тунец можно брать как измельченный, так и кусочками – их очень просто размять вилкой. Главное, обязательно слить сок или масло из баночки. Шеф-повар итальянского бара Cervetti поделился с читателями «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом приготовления Pizza Tonno.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 4 порциимука (для теста) 350 гвода (для теста) 180 гмасло оливковое (для теста) 15 гсоль (для теста) 15 гдрожжи (живые, для теста) 3 гтоматы в собственном соку 120 гбазилик (свежий) небольшой пучокмоцарелла 120 гтунец (консервированный) 1 банка (150-200 г)лук красный 1 шт.чеснок 1 зубчикпетрушка пара веточекорегано (сухой) по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Замесить тесто для пиццы и оставить на 30 минут в теплом месте.Из указанного количества ингредиентов теста хватит на три пиццы.Тесто разделить на три колобка.Оставить под влажным полотенцем еще на 30 минут.Каждый колобок теста раскатать (или растянуть) в тонкий пласт.Смазать томатным соусом (пробить в блендере томаты в собственном соку и свежий базилик).Посыпать тертым сыром.Распределить по пласту теста тунца.Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.Готовую пиццу достать из духовки, посыпать луком, орегано, петрушкой и чесноком.Сбрызнуть оливковым маслом.Пицца с тунцом и луком готова! Приятного аппетита!