Простой рецепт рулета из печени с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 53 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 53 килокалорийИнгредиенты на 7 порций500 г печени1 луковица300 г яблок200 г копченого шпикасоль, молотый перецлавровый лист1 ст. ложка масла2 ст. ложки сметаныПошаговоС печени снять пленку, нарезать печень ломтями, слегка отбить, на каждый положить по кусочку яблока, свернуть в рулет, завязав белой ниткой или полоской шпика, В разогретом жире обжарить рулеты, положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон или немного горячей воды, жареный лук и тушить под крышкой.Через 20 мин добавить специи, соль и продолжать тушить до готовности.Рулеты вынуть, к жидкости добавить сметану, при желании смешанную с мукой.Снять с рулетов нитки.Подавать, полив соусом, с отварным картофелем.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулета из печени с яблоками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!