Кабачково-сырные оладьи

Простой рецепт кабачково-сырных оладий русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 59 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 4 порции

• кабачки 200 г
• сыр (твердый) 100 г
• мука 3 ст. л.
• укроп по вкусу
• перец черный по вкусу
• соль по вкусу

Пошагово

1. Любителям кабачков предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром.
2. Готовить просто и быстро, а на вкус они получаются потрясающие! Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
3. Добавить просеянную муку.
4. Массу тщательно перемешать.
5. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
6. Чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки пустили сок.
7. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.
8. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.
9. Тесто выложить ложкой на сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон.
10. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце.
11. Подавать горячими.
12. Приятного аппетита!