Пицца с шпинатом и моцареллой

Простой рецепт пиццы с шпинатом и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 81 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 81 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Шпинат200 г
• Помидоры (нарезать ломтиками) 3 шт
• Сыр моцарелла (нарезать ломтиками или кубиками) 250 г
• Перец (черный свежемолотый)
• Мука пшеничная250 г
• Разрыхлитель1/1, пакетик
• Вода (теплая) 120-150 мл
• Соль1/1, ч. л.
• Сахар1/1, ч. л.

Пошагово

1. Замесите тесто из муки, воды, масла, разрыхлителя и соли. Скатайте в шар и уберите ненадолго в холодильник. Затем достаньте и раскатайте из него пласт толщиной в 1 см. Духовку прогрейте до 240°С.
2. В сковородке в оливковом масле потушите листья шпината в течение 3-х минут. Остудите и слейте лишнюю жидкость. Тесто слегка смажьте оливковым маслом, разложите тонкие дольки помидоров, затем шпинат, сверху - тонкие ломтики моцареллы. Сбрызните свежемолотым черным перцем. Запекайте 15-20 минут до готовности.
3. Источник фото: Shutterstock