Простой рецепт "Линцерского печенья" для влюбленных европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 200 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 200 килокалорийПовод: Романтический ужинИнгредиенты на 6 порциймука - 450 гразрыхлитель - 2 ч. л.корица молотая - 1 ч. л.сливочное масло - 340 гсахар - 300 гяйца - 3 шт.фундук - 170 гсахарная пудра для посыпкималиновый кофитюр - 200 гПошаговоВ меру холодное масло взбиваем с сахаром до пышности.По одному вводим яйца, каждый раз перемешивая до однородности.Муку просеить с разрыхлителем и корицей. В масляную смесь добавить муку и молотые орехи, вымешиваем достаточно густое, но тем не менее пастообразное тесто. Не переборщите с мукой!Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на час, можно на ночь.Раскатываем тесто на посыпанном мукой столе. Не раскатывайте слишком тонко. Формочками вырезаем 60 кружочков, в половине из них нужно сделать отверстие в центре.Выпекаем около 12 минут при 190 С. У печенья должны подрумяниться края. Готовое печенье остужаем на решетке, склеиваем попарно джемом, и посыпаем сахарной пудрой.Если Вы хотите сделать ореховый вкус печенья еще более насыщенным, предварительно фундук слегка обжарьте на сухой сковороде. Конфитюр выбирайте любой, ориентируясь на свои предпочтения, главное, чтобы он был очень густой, тогда половинки печенья хорошо соединяться, а начинка не будет вытекать.