Простой рецепт классических черничных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 254 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 254 килокалорийИнгредиенты на 3 порции1 ст. л. пекарского порошка60 г мелких овсяных хлопьевсахар ванильныйна 12 штук:1 стакан черники2 яйца, 300 г сметанымасло сливочное – 150 гмука – 200 гсахар коричневыйПошаговоДуховку разогреть до 180˚С.На противень выставить формочки для выпечки. Муку просеять, смешать с пекарским порошком и овсяными хлопьями. Чернику перебрать, помыть, откинуть на сито, обсушить. Если нет свежей черники, ее можно заменить на замороженную.Яйцо взбить в отдельной посуде, добавить коричневый сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сметану и хорошо перемешать. Полученную массу смешать с мучной смесью. В последнюю очередь в тесто всыпать чернику.Тесто равномерно распределить по формочкам и выпекать 20–25 мин. на среднем уровне. Остудить кексы до комнатной температуры, выложить на блюдо и подавать теплыми.
@Э_Дивенская, очень интересная идея! ща попробуем приготовить классические черничные кексы по этому простому рецептику.