Картофельная запеканка с сыром и индейкой в сливочном соусе

Простой рецепт картофельной запеканки с сыром и индейкой в сливочном соусе восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 62 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• картофель 4-5 шт.
• сыр 300 г
• помидоры 3-4 шт
• сливки молочные 300 мл
• филе индейки (или курицы) 200 г
• соль
• перец

Пошагово

1. Картофель вымыть, почистить и порезать кружками (3-5 мм).
2. Потушить картофель на сковороде, добавив сливки, посолить, поперчить.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Противень застелить фольгой и выложить тонким слоем картофель.
5. Сверху посыпать сыром, опять выложить слой картофеля и т.
6. д.
7. Верхний слой должен быть картофельный, его нужно полить сливками.
8. Запекать в духовке около 30 минут.
9. Пока готовится картофель, потушить в сливках филе индейки или курицы.
10. Филе предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить специи.
11. На терке потереть томаты.
12. На готовый картофель выложить кусочки филе.
13. Посыпать сыром и смазать томатной массой.
14. Отправить в духовку на 20 минут.
15. Сверху можно прикрыть фольгой.