Необычные, сытные, вкусные котлетки. Особенно нравятся детям.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 51 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детейИнгредиенты на 7 порцийМногозерновые хлопья — 100 гКартофель (средний) — 3 штБекон (нарезка) — 5 ломтиковЛук репчатый — 1 штЗелень (петрушка, укроп, лук порезанная) — 1 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Мука пшеничная (для панировки)Масло растительноеВода — 100 млПошаговоИз данного количества продуктов получается 3-4 котлетки. Хлопья залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 20-25 для набухания.Измельчить блендером или хорошо размять руками. .Картофель потереть на самой мелкой терке ( как на драники), добавить к хлопьям. Дать постоять, пока будет жариться лук. Лук и бекон мелко порезать. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, а если бекон жирноватый, то можно сначала вытопть из него жир, затем добавить лук. Добавить лук с беконом, зелень к котлетной массе, посолить, поперчить.Хорошо перемешать. Смоченными в воде руками, сформировать котлетки, запанировать в муке. Пожарить на растительном масле на среднем огне, накрыв крышкой. Подать со сметаной или грибным соусом. Приятного аппетита!