Количество порций: 27Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 27 порцийКоличество калории: 85 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 27 порцийсухие дрожжи — 10 Граммсахар — 100 Граммяйцо — 1 Штукамолоко — 215 Миллилитровпакетик ванилина — 12 Граммизюм — 100-150 ГраммПошаговоДрожжи смешать с 1 ч. л. сахара, добавить теплое молоко и дать подняться минут 20. Растопить половину слив. масла. Муку просеять.В миску положить растопленную половину слив. масла, половину сахара, ванилин и подошедшие дрожжи. Перемешать и вводить муку. Замешать тесто и поставить его в теплое место.Когда хорошо подойдет из всего теста раскатать квадрат, толщиной в 1 см. Смазать его второй половиной растопленного слив. масла, посыпать второй половиной сахара и изюмом. Завернуть квадрат рулетом и разрезать на части по 3-4 см. Сложить булочки на противень и дать им еще хорошо подняться минут 30. Когда спекутся, обмазать их сиропом.