Лечо из перца на зиму

Национальная кухня:
  1. ИришаВ

    By:ИришаВin: 5 дек 2016
    Ириша В

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    82

    Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски на зиму
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 302 килокалорий

    Лечо из перца на зиму

    Ингредиенты на 4 порции

    • Перец красный сладкий — 2 кг
    • Помидоры — 1 кг
    • Масло растительное — 100 мл
    • Морковь — 3-5 шт
    • Луковица — 2 шт
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Уксус 9% — 3 ст. л.
    • Вода — 1 стак.

    Пошагово

    1. Перцы перебрать, вымыть и очистить от семенной части.
    2. Нарезать перец полосками и сложить в миску. В большой емкости обжарить мелко нашинкованный лук на растительном масле. Морковь очистить и натереть на терке.
    3. Добавить морковь к луку и обжарить 3-4 минуты. Добавить кубиками нарезанные помидоры и перемешать. Обжаривать еще 2-3 минуты.
    4. Добавить перцы, перемешать и добавить половину стакана воды.
    5. Закрыть крышкой и томить на среднем огне 15-20 минут.
    6. При необходимости добавить воды.
    7. Посолить, добавить сахар.
    8. Готовить еще 2-3 минуты.
    9. Добавить уксус, хорошо перемешать. Разложить по чистым банкам и закупорить крышками. Перевернуть и убрать под одеяло на 12 часов. Держать в холоде. Приятного аппетита!
     


  2. lfiyqeek

    By:lfiyqeekin: 9 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    68
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  3. Л_Шемелина

    By:Л_Шемелинаin: 5 янв 2017
    Лера Ш

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик лечо из перца на зиму
     
    ЯнуляЖ и Vkiratka нравится это.
  4. astafyeva89

    By:astafyeva89in: 6 апр 2017
    Инга А

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    19
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    o_anastasiya нравится это.
  5. Owtiejye

    By:Owtiejyein: 14 янв 2018
    Шаркунов

    Регистрация:
    9 июл 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    17
    как вкусно! Я полюбила лечо из перца на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Элла_Л нравится это.
  6. fialkovskaya76

    By:fialkovskaya76in: 3 фев 2018
    Фиалковская Алиса

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    33
    Ой...как вкусно!!! Обожаю лечо из перца на зиму!!!!
     
  7. Balauuog

    By:Balauuogin: 3 апр 2018
    Януш Майя

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Л_Дуда и Xiouavbe нравится это.
  8. Opovlelob

    By:Opovlelobin: 20 июн 2018
    Тишухина Арина

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лечо из перца на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    ТашаР нравится это.
Top