Тыквенное печенье от телеканала «Еда»

Национальная кухня:
  1. Fswezgb

    By:Fswezgbin: 27 янв 2017
    Туронок Томара

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    19

    Шеф-повар телеканала «Еда» поделился рецептом оригинального блюда, которое идеально подойдет для субботнего завтрака. Попробуйте приготовить легкое в исполнении тыквенное печенье с кремом, которое точно придется по вкусу вашим близким.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Время подготовки: 30 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 125 килокалорий

    Тыквенное печенье от телеканала «Еда»

    Ингредиенты на 5 порций

    • Тыква250 г
    • Яйца куриные2 шт
    • Масло сливочное несоленое50 г
    • Масло растительное рафинированное50 мл
    • Мука пшеничная150 г
    • Молоко50 мл
    • Сахар тростниковый50 г
    • Сахар50 г
    • Корица3 г
    • Разрыхлитель2 г
    • Сода1 щепотка
    • Соль3 г
    • Сливки 33% - ой жирности100 мл
    • Маскарпоне200 г
    • Ванильный сахар25 г
    • Мята1 веточка
    • Ягоды1 горсть

    Пошагово

    1. Заранее приготовим тыквенное пюре. Нарезаем тыкву на куски. Заворачиваем куски в фольгу. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Измельчаем тыкву с водой в пюре. Готовим тесто. Кладем в блендер яйца, тростниковый и белый сахар. Взбиваем на большой скорости.
    2. Добавляем в тесто тыквенное пюре и растительное масло. Растапливаем на водяной бане сливочное масло. Добавляем в тесто. Взбиваем до однородности.
    3. Смешиваем муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль. Частями добавляем мучную смесь и молоко в блендер с тестом. Перемешиваем до однородности. Ставим в холодильник на несколько минут.
    4. Готовим крем. Взбиваем миксером жирные сливки и ванильный сахар в густую массу. Добавляем сыр маскарпоне. Снова перемешиваем. Ставим в холодильник на несколько минут.
    5. Стелим пергамент на противень. Смазываем пергамент растительным маслом. Выкладываем тесто на пергамент с помощь кондитерского мешка.
    6. Ставим печенье в разогретую духовку на 180 градусов на 15 минут. Немного остужаем печенье. Кладем крем в середину печенья. Сверху накрываем печеньем. Украшаем кремом, свежими ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!
    7. Больше авторских рецептов от поваров телеканала «Еда» на сайте tveda. ru
     

    silko94 и Черкесова Р нравится это.

  2. vagaeva84

    By:vagaeva84in: 13 апр 2017
    Вагаева Юта

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    30
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тыквенном печенье от телеканала «еда» зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    m_marianna, Wehoctpbe, Статкевич А и ещё 1-му нравится это.
  3. ЭлеонораЮ

    By:ЭлеонораЮin: 14 май 2017
    Элеонора

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    43
    спасибо за рецепт
    очень люблю тыквенное печенье от телеканала «еда»
     
    vikam, Ozvjiso и Xneiwtgo нравится это.
  4. Зина_З

    By:Зина_Зin: 17 май 2017
    Зимокос Зина

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    pushko84 и Л_Муса нравится это.
  5. АнюшаТ

    By:АнюшаТin: 8 июн 2017
    Тишенко

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  6. Lcqeaxj

    By:Lcqeaxjin: 7 сен 2017
    Картошкина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    38
    Рецепт тыквенного печенья от телеканала «еда» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Chpcazaio, Qoaoeovj, Hooeoxtkm и ещё 1-му нравится это.
  7. Ptotywxo

    By:Ptotywxoin: 8 сен 2017
    Ангелнаметле Аида

    Регистрация:
    16 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    23
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  8. fedyashkina93

    By:fedyashkina93in: 23 окт 2017
    Федяшкина Василина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    35
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению тыквенного печенья от телеканала «еда» получилась
     
    Qlvaoas нравится это.
  9. Eimnbvom

    By:Eimnbvomin: 21 янв 2018
    Нюта

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    Как вкусно! У меня муж любитель тыквенного печенья от телеканала «еда».
     
    АнькаЖ и Huqojksfo нравится это.
  10. Ольга_Н

    By:Ольга_Нin: 13 фев 2018
    Наумович

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    17
    Какой замечательный рецепт тыквенного печенья от телеканала «еда» - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Ануля_У нравится это.
  11. Dbahlmw

    By:Dbahlmwin: 24 май 2018
    Кругловенко Алена

    Регистрация:
    17 фев 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    3
    Готовила вчера тыквенного печенья от телеканала «еда» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
Top