Пицца с помидорами

Национальная кухня:
  1. alsup

    By:alsupin: 29 ноя 2016
    Помазанова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    43

    Рецепт пиццы с помидорами - вниманию каждого, кто хочет научиться готовить правильную итальянскую пиццу по всем канонам тамошней кулинарии. Сделать пиццу с помидорами дома нелегко - но мы справимся!

    Количество порций: 2-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пицца
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 55 килокалорий
    • Повод: На обед

    Пицца с помидорами

    Ингредиенты на 2 порции

    • Дрожжи сухие активные — 1/1, Чайных ложки
    • Вода теплая кипяченая — 250 Миллилитров
    • Мука — 375 Грамм
    • Соль — 1/1, Чайных ложки
    • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • Томатный соус — 150 Грамм (альтернативные варианты: кетчуп, смесь кетчупа и сметаны или майонеза, покупной соус для пиццы и т. д. )
    • Сыр — 250 Грамм
    • Помидоры — 2-3 Штук

    Пошагово

    1. Пицца с помидорами - это одна из наиболее популярных, классических вариаций этого всеми любимого итальянского блюда. Ингредиентов - минимум, мы даже не будем добавлять в пиццу ничего мясного, однако по вкусу она получится просто изумительной. Итак, рассказываю пошагово, как сделать пиццу с помидорами в домашних условиях, даже не будучи профессиональным пиццайоло:
    2. Берем глубокую миску, просеиваем туда муку.
    3. В стакан наливаем около 100 мл теплой воды, добавляем сухие активные дрожжи и разводим, пока дрожжи не растворятся.
    4. Воду с дрожжами вливаем в просеянную муку. Туда же добавляем соль и оливковое масло.
    5. Постепенно подливая оставшуюся теплую воду (около 150 мл), двумя руками замешиваем тесто. Не ленитесь: месить тесто нужно примерно 10 минут.
    6. Из тщательно замешенного теста формируем шарик. Оставляем его примерно на час в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Внимание: если вы использовали обычные (не мгновенные) сухие дрожжи, то тесто нужно будет оставить не на 1 час, а на 3.
    7. Итак, тесто поднялось. Теперь его разрезаем на две части (из нашего количества ингредиентов будет две пиццы диаметром примерно в 25 см), каждую раскатываем в тонкий пласт. Не забудьте присыпать мукой рабочую поверхность, на которой раскатываете тесто.
    8. Духовку ставим прогреваться до 230 градусов.
    9. На раскатанное тесто для пиццы равномерно намазываем соус (можно использовать кетчуп или любой другой подходящий томатный соус). Сверху посыпаем тертым сыром (лучше моцареллой, но можно и другим). Наконец, сверху выкладываем тонко нарезанные помидоры. При желании, можете посыпать пиццу специями - например, сушеным базиликом.
    10. Запекаем 18-20 минут при 230 градусах (по прошествию 15 минут заглядывайте в духовку, чтобы пицца не подгорела).
    11. Вот и все - пицца с помидорами готова. Рекомендую слегка сбрызнуть ее оливковым маслом и немедленно подавать к столу.
    12. Приятного аппетита!
     

    eroahtcoe нравится это.

  2. Cpuohupub

    By:Cpuohupubin: 29 ноя 2016
    Роговицкая Арина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    56
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    dashkovskaya89 нравится это.
  3. svetlanab

    By:svetlanabin: 29 ноя 2016
    Бардинова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    78
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ijmiuko, Танечка_З и Ieudtrd нравится это.
  4. chumachenko83

    By:chumachenko83in: 1 дек 2016
    Ася

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    65
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пиццу с помидорами - очень вкусно!!!
     
  5. Н_Талаш

    By:Н_Талашin: 2 дек 2016
    Надя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    48
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Obiavod, evyvawebl, ЛуизаФ и ещё 1-му нравится это.
  6. Peuoowbn

    By:Peuoowbnin: 4 дек 2016
    София Г

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    65
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    ikuxue, qaceoj и Arhgwea нравится это.
  7. Ybpcupte

    By:Ybpcuptein: 11 дек 2016
    Вита К

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    64
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Каратаева Ж нравится это.
  8. Kiebeone

    By:Kiebeonein: 22 янв 2017
    Юркова Ксюша

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    53
    Очень понравился состав пиццы с помидорами, все отлично должно сочетаться!
     
    Sioorowfe нравится это.
  9. lobkova85

    By:lobkova85in: 30 янв 2017
    Лобкова Юта

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    23
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пиццу с помидорами
     
    Rhueogtuk нравится это.
  10. kartavykh80

    By:kartavykh80in: 20 фев 2017
    Светлана К

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    36
    @alsup, аппетитно - чудо!
     
    АнютаГ и Acdoebeaz нравится это.
  11. Naebowegz

    By:Naebowegzin: 5 июл 2017
    Рыба Нюта

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    31
    спасибочки
    как раз собралась делать пиццу с помидорами
     
    Сазонова Ю и Антонина_Р нравится это.
  12. subbot79

    By:subbot79in: 11 июл 2017
    Суббот Тоня

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    53
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото пиццы с помидорами очень аппетитно выглядит!!!
     
    arinad нравится это.
  13. tanyak

    By:tanyakin: 3 окт 2018
    Катхан Таня

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    55
    рецептик супер!!:)
     
Top