Давно я что-то не жарила котлеток. Вот и решила исправить это дело, поэтому долго находилась в поисках подходящего рецепта. Нашла отличную идею, как приготовить рыбные котлеты из тилапии. Делюсь! Кто не знает, тилапия - это такая рыба. Филе у неё розовое и мягкое, поэтому она как раз подходит для нашего рецепта. Честно вам скажу, что для меня рыбные котлеты не уступают по вкусу мясным. А если их правильно сделать, то могут получиться ещё и лучше. Попробуйте мой вариант, и вы точно будете рады результату.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 196 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииФиле тилапии — 800 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаРис отварной — 0,5 СтаканаМука — 100 ГраммРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуУкроп — 1 ПучокПошаговоФиле ополосните, обязательно удалите из него все кости. Измельчите рыбу до состояния фарша (в блендере).Лук почистите, нарежьте и измельчите в блендере в кашу.Смешайте яйцо с рыбным фаршем и луком, а также с заранее сваренным рисом.Укроп помойте и мелко нашинкуйте. Добавьте его к фаршу. Хорошо перемешайте. Посолите.Сформируйте котлетки из фарша. Немного обваляйте их в муке и обжарьте в масле до готовности. Приятного аппетита!