Пицца с сыром в корочке отличается более сливочным вкусом, она - хрустящая и очень вкусная. В корочку или основу пиццы мы добавим Пармезан и Моцареллу. В тесто можно добавить также базилик.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 311 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМука — 1 Ст. ложкаОрегано — - По вкусуЯйцо — 1 ШтукаТоматное пюре — 3-4 Ст. ложекСыр Моцарелла тертый — 1 Стакан (1/1, - в тесто, 1/1, - на основу)Пармезан тертый — 1 Стакан (1/1, - в корочку, 1/1, - на основу)Базилик свежий — - По вкусуСоль — - По вкусуПошаговоДля легкого перекуса или фуршета предлагаю простой рецепт пиццы с сыром в корочке.Как приготовить пиццу с сыром в корочке?В большой миске смешайте тертый сыр Пармезан и Моцарелла. Добавьте к ним соль, орегано, просеянную муку. Вбейте яйцо и все перемешайте до однородной массы. Можете использовать ручной миксер.Духовку разогрейте до 230 градусов.На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите тесто, сформировав желаемую форму.Выпекайте пиццу с сыром в корочке в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока ее цвет не станет золотисто - коричневым.На готовую корочку выложите томатное пюре, Моцареллу и Пармезан. Отправьте еще на минут 5 в разогретую до 190 градусов духовку.Готовую пиццу с сыром в корочке украсьте свежим рубленым базиликом.Пицца с сыром в корочке готова!Приятного аппетита!