Абрикосовое варенье на коньяке

Национальная кухня:
  1. Т_Вербушкина

    By:Т_Вербушкинаin: 29 ноя 2016
    Тома

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    42

    Чудное варенье, янтарного цвета, предлагаю к вашему зимнему чаепитию!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 3 ч
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 135 килокалорий

    Абрикосовое варенье на коньяке

    Ингредиенты на 3 порции

    • абрикосы 1 кг
    • сахар 1 кг
    • коньяк 150 мл
    • сок лимонный 180 мл

    Пошагово

    1. Абрикосы моем, освобождаем от косточек и складываем в посуду, в которой будем варить. Поливаем абрикосы соком лимона, коньяком, добавляем 100 г сахара. Оставляем на несколько часов настояться.
    2. Ставим посуду с абрикосами на огонь и варим на медленном огне 5-10 мин., до размягчения. Засыпаем оставшиеся 900 г сахара - ждем, пока он полностью растворится, доводим до кипения и варим на усиленном огне до желаемой густоты минут 20.
    3. Наполняем наше янтарное варенье по баночкам. Выдерживаем до полного остывания, прикрыв сверху крышкой или салфеточкой. Теперь можно закупоривать банки и отправлять варенье на хранение.

    В варенье, абрикосы должны быть в сиропе, но он не должен быть слишком жидким.

     

    Ksoigtei нравится это.

  2. Олеся_Я

    By:Олеся_Яin: 1 дек 2016
    Ярмушова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    68
    Здравствуйте Т_Вербушкина!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Лиза_Ч и serebrova83 нравится это.
  3. k_olga

    By:k_olgain: 2 дек 2016
    Колмагорова Ольга

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    68
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    remneva76, frontova92 и Айзенберг Э нравится это.
  4. ДашаЗ

    By:ДашаЗin: 24 дек 2016
    Зеленкина Даша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    22
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    s_tatyana и Euoskpuiz нравится это.
  5. АнастасияЮ

    By:АнастасияЮin: 3 янв 2017
    Юлия Анастасия

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    53
    Когда в первый раз попробовала абрикосовое варенье на коньяке, мне не понравилось.
     
    Zuaedcgep, o_dariya и Kjnevio нравится это.
  6. u_maya

    By:u_mayain: 5 янв 2017
    Усачева Мая

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    47
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    egorkina89 и Fpyxcxbla нравится это.
  7. П_Аблямитова

    By:П_Аблямитоваin: 8 апр 2017
    Аблямитова Полина

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    klubnika84 нравится это.
  8. Евгения_У

    By:Евгения_Уin: 12 окт 2017
    Угинчюте Евгения

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Crlaobz и krasnoseltseva77 нравится это.
  9. oxuiesame

    By:oxuiesamein: 29 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    3 сен 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    15
    Вкуснятина, обожаю абрикосовое варенье на коньяке
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Т_Вербушкина :)
     
    Mloirctp и Ю_Нацвина нравится это.
  10. p_yaroslavna

    By:p_yaroslavnain: 15 фев 2018
    Ярославна

    Регистрация:
    16 авг 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    2
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на абрикосовое варенье на коньяке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Duyantuyo нравится это.
  11. Агата_С

    By:Агата_Сin: 28 мар 2018
    Стурова

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на абрикосовое варенье на коньяке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Маргарита_А и polinak нравится это.
  12. antonenko94

    By:antonenko94in: 23 июн 2018
    Антоненко Зинка

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Кристина_И, eueiruhyx и Мэри_Н нравится это.
  13. Баландина Л

    By:Баландина Лin: 15 сен 2018
    Баландина Лидия

    Регистрация:
    9 сен 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    8
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик абрикосового варенья на коньяке.
    Т_Вербушкина, спасибо!!!
     
    Cuwhoarc и b_vika нравится это.
Top