Непростой рецепт шоколадного торта в глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 820 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 820 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСахар 150 гКакао 100 гРазрыхлитель 20 гСоль 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиСода 1,5 чайные ложкиМолоко 200 гРастительное масло 100 гВанилин 10 гКипяток 200 млСливочное масло 85 гЧерный шоколад 70% 100 гСливки 30% - ные 200 гПшеничная мука 200 гСахарная пудра 50 гПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов. Форму для коржей смазать сливочным маслом и присыпать мукой.Смешать сахар, муку, какао (50 грамм), разрыхлитель, соду, соль и пересыпать в чашу для миксера. В отдельной чашке взбить яйца, влить молоко, масло, ванилин и перелить в сухую смесь. Хорошо взбить на средней скорости.Влить кипяток (тесто будет жидким) и взбить еще раз. Готовое тесто вылить в форму и выпекать 30–40 минут при температуре 180 градусов. Тесто не должно быть жестким, оно должно быть влажным. При необходимости сокращайте время приготовления.Для глазури растопить масло в кастрюле, добавить сливки и шоколад. Готовим на среднем огне, пока шоколад не растворится.Затем добавить какао и сахарную пудру, помешать до однородной массы. Крем будет загустевать и степень густоты на свой вкус. У меня получается не жидкая глазурь, при готовке 15 минут. Если передержали и получилось слишком густая, то можно добавить сливки.Готовый корж остудить, проколоть зубочистой по поверхности и смазать глазурью. Украсить шоколадным конфетти. Дать постоять час - два.