Несложный рецепт овсяных оладий с лимонной цедрой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 340 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, ОладьиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 340 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 200 гТворог 200 гОвсяные хлопья 400 гНатуральный йогурт 200 гЛимонная цедра 1 столовая ложкаРазрыхлитель 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаСахар 3 столовые ложкиСоль по вкусуОливковое масло по вкусуПошаговоОдну чашку хлопьев смалываем в муку, смешиваем с немолотыми, заливаем двумя чашками горячей воды и оставляем настояться 10 минут.Хорошо взбиваем творог с йогуртом, добавляем ложку оливкового масла, цедру, лимонный сок.Добавляем хлопья и предварительно смешанные муку, разрыхлитель, сахар со щепоткой соли. Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут. (Мы постоянно даем смеси настояться, чтобы хлопья набухали, благодаря чему оладьи получаются вкусными и пышными).Главная хитрость состоит в том, чтобы правильно их пожарить. Тесто выливается на сковороду очень небольшими порциями, оладьи жарятся под закрытой крышкой (!) на медленном огне (3–4 из 10).Рецепт Ирины Тюриной (eat-cook-love.blogspot.com).
Готовила вчера овсяных оладий с лимонной цедрой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!