Очень простой рецепт воздушного орехового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 228 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 228 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯйцо куриное 6 штукСахар 100 гПшеничная мука высшего сорта 60 гГрецкие орехи 100 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаПошаговоБелки отдельно взбить на большой скорости до густой пены, должен оставаться след от венчиков миксера.Желтки взбить с сахаром до бела.Орехи перемолоть до состояния муки. По желанию оставить часть орехов целыми или порубить на кусочки.Соединить орехи с желтками, затем ввести разрыхлитель и муку.Желтковую массу, постепенно помешивая миксером, соединить с белковой массой.Форму для выпечки смазать маслом. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут до готовности.Оставить в форме для охлаждения.Калорийность всего пирога 1800 ккал, а 1 кусочка — 225 ккал. Из орехов подойдет фундук, грецкий орех и лучше всего миндаль. Готовый пирог можно посыпать толченными орехами или взбитыми сливками.