Непростой рецепт быстрых рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 52 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 52 килокалорийИнгредиенты на 3 порциипаста томатная – 1 ст. л.тонкий лаваш – 3 листасоевый соус (лучше Kikkoman)петрушка – 1 пучокпомидоры – 1 крупныймасло оливковое или подсолнечноесельдерей черешковый – 2 стебляморковь – 100 глук репчатый – 1 маленькая луковицаспециикреветки очищенные – 1 стакан (или 200 г крабового мяса)шампиньоны свежие – 200 гпостный майонез (можно добавить по вкусу )ПошаговоОчищаем морковку и лук. Режем их соломкой и обжариваем на оливковом масле с добавлением соевого соуса до мягкости моркови (если начнет сильно зажариваться добавляем немного воды). Затем добавляем сюда же очищенный от кожуры и порезанный помидор, порезанные крупно грибы, добавляем томатную пасту и немного воды. Все это тушим до готовности, но чтобы эта масса была не сухой, в конце солим и добавляем специи по вкусу и порезанный соломкой сельдерей. Снимаем с огня. Берем лаваш и разрезаем его так, чтобы потом завернуть рулетики с начинкой. Режем мелко пучок петрушки, добавляем в нашу массу.Отдельно обжариваем на масле креветки и как только начнет отделяться жидкость, снимаем с огня. Выкладываем креветки и массу на кусочки лаваша и заворачиваем рулеты (должны быть похожи на голубцы). Затем сильно разогреваем сковородку добавляем немного оливкового масла и слегка обжариваем рулеты.К этому блюду в качестве напитка можно подать горячий черный чай или томатный сок.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить быстрые рулетики, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - РозаЦ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.