Тыквенно-яблочные оладьи

Очень любим всей семьей это блюдо, едим его круглый год, а не только в пост. Нежная текстура, кислинка яблока, аромат корицы. Мммм...Попробуйте, точно не пожалеете!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 67 килокалорий
• Повод: Завтрак, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• тыква - 300 г
• зеленое яблоко - 1 шт. (среднее)
• манка - 2 ст. л.
• мука - 7 ст. л.
• корица - 1 ч. л.
• мускатные орех - на кончике ножа
• соль - по вкусу
• оливковое масло для жарки - 2 ст. л.

Пошагово

1. Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Тыкву почистить. Все нарезать кубиками.
2. Сложить в сковороду, добавить 1/1, ст воды, тушить до готовности.
3. Остудить. Пюрировать, не сильно или хорошо размять толкушкой
4. Добавить манку, муку, корицу, мускатный орех, соль. Перемешать.
5. Разогреть сковороду, жарить на оливковом масле.
6. Подавать с карамельным сиропом. Приятного аппетита!

- жарьте на медленном огне - накрывайте сковороду крышкой