Рецепт приготовления сладких пирожков с сыром и медом. Греческая кухня.Количество порций: 70Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 70 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 70 порцийсыр — 1 Килограмм (myzithra или рикотта)молотая корица — 2 Чайных ложкисахар — 2 Ст. ложкияйцо — 1 Штукатесто — 430 Грамм (слоеное)мука — 1 Штука (для рабочей поверхности)оливковое масло — 1 Штукамед — 1 ШтукаПошаговоНам понадобится несложное устройство для запечатывания булочек.Смешиваем ингредиенты ложкой.Присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатаем тесто в полоску.Выкладываем на тесто начинку по 1 чайной ложке на небольшом расстоянии друг от друга.Накрываем сырную начинку второй полоской из теста.Запечатываем булочки с помощью специального приспособления.Делаем это со всеми «выпуклыми» от начинки местами.Вот, что у нас получилось:Обжариваем булочки и подаем к столу.