Невероятно нежные котлетки, сделанные по этому рецепту, станут отличным вариантом для вкусного ужина или обеда и даже не верится, что для их приготовления нужно так мало времени и ингредиентов. Котлеты - это самое популярное блюдо, которое чаще всего появляется на нашем столе, в основном из-за того, что их легко готовить и вкусно есть. Но котлеты котлетам рознь, и сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом приготовления куриных рубленых котлет с майонезом, очень нежных, ароматных и аппетитных. На мой взгляд, это неплохой способ разнообразить свое меню, ведь обычные котлеты быстро надоедают, тогда на помощь приходят вот такие интересные варианты. Кстати, сделать куриные рубленые котлеты с майонезом не сложнее чем обычные, так что теперь вы знаете, что можно приготовить своей семье к следующему ужину быстро и легко.Количество порций: 9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 79 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 9 порцийФиле куриное — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМайонез — 100 ГраммКрахмал — 1 Ст. ложкаУкроп свежий измельченный — 2 Ст. ложкиМасло растительное — - По вкусу (для жарки)Перец черный молотый — - По вкусуСоль — - По вкусуПошаговоКуриное филе промываем и высушиваем на бумажном полотенце, затем нарезаем как можно мельче.Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.Промываем свежую зелень и измельчаем ее.В глубокую миску выкладываем нарезанное филе, лук, укроп, разбиваем два яйца, добавляем майонез и крахмал.Солим и перчим фарш, тщательно его перемешиваем.Смачиваем руки водой и формируем из фарша аккуратные котлетки.На сковороду наливаем немного растительного масла и нагреваем его. Обжариваем котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.Эти котлетки получаются очень нежными и вкусными, а гарнир к ним подойдет абсолютно любой. Приятного аппетита!
Готовила вчера куриных рубленных котлет с майонезом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!