Очень вкусные и нежные оладушки - идеальный завтрак в пост!Очень простые и вкусные оладьи без яиц на кефире, которые жарятся в небольшом количестве масла. Итог - 160 ккал.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 147 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука 100 грСахар 1 чайн. л.Кефир 200 млСода пищевая 1 чайн. л.Соль 0.3 чайн. л.Растительное масло (в тесто) 1 чайн. л.ПошаговоС солью и сахаром смешать кефир. Добавить муку (количество определять по густоте кефира).Замесить тесто без комков. Влить 1 ч. л. растит. масла. Тесто должно быть по густоте, как сметана очень густая.Брать сковороду с толстым дном. Подогреть ее. Смазать маслом.Добавить в тесто еще ложку растит. масла, размешать и быстро печь оладьи, выливая ложкой на сковородку.Оладьи жарить под крышкой на слабом огне. Можно жарить их в тефлоновой сковороде вообще без масла.