Простой рецепт нутеллы с красным вином и шоколадом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМолоко коровье 1 стак.Масло сливочное 50 г.Сахар 0.5 стак.Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. ложкМолочный шоколад 20 г.Красное полусухое вино 1 ст. ложкПошаговоНутеллу можно купить в магазине, но также есть возможность приготовить это лакомство и в домашних условиях. Преимущество домашней нутеллы состоит конечно же в том, что процесс приготовления не предусматривает добавления различных пищевых красителей и добавок. Итак, начнем с того, что выливаем молоко в толстостенную кастрюлю (эмалированную не рекомендуется использовать, так как нутелла будет прилипать ко дну и следовательно подгорать). Ставим кастрюлю с молоком на средний газ и нагреваем молоко.Когда молоко станет теплым, то убавляем газ до самого маленького и добавляем сахар. Мешаем до полного растворения сахара. Добавляем сливочное масло и молочный шоколад. Размешиваем до полного растворения масла и шоколада.Далее добавляем красное вино и муку. Муку предварительно следует развести в теплой воде (не в горячей, а именно в теплой)и тоненькой струйкой вливать в общую массу при этом постоянно помешивая.Полученную массу необходимо проварить на медленном огне до загустения. В среднем процесс варки занимает 10-15 мин. Также необходимо массу постоянно помешивать, чтобы нутелла не прилипала ко дну кастрюли.Затем снимаем нутеллу с огня, даем остыть. Переливаем в емкость для хранения и ставим в холодильник. Нутелла может использоваться как самостоятельный десерт, так и как крем для кондитерских изделий.