Манник

Этот вкусный, пышный, воздушный манник идеальное угощение к чаю.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 323 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйца — 4 шт
• Манная крупа — 100 г
• Сахар — 100 г
• Муки пшеничная высшего сорта — 120 г
• Сметана 20 % - ной жир. или жирного кефира — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.

Пошагово

1. Яйца взбить с солью. Добавить манную крупу и взбивать венчиков 2-3 минуты. Добавить сахар. Добавить сметану.
2. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать и вылить в форму. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов С.
3. Готовность проверить зубочисткой.
4. Готовый манник вынуть из духовки и остудить. Достать из формы и посыпать сахарной пудрой. Разрезать на порции.
5. Подавать к столу. Приятного аппетита!