Простой рецепт заливного из утки с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 100 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 100 килокалорийИнгредиенты на 14 порцийжелатин – 1 ст. л.утка – 1 шт.листики петрушки для украшениялуковица – 1 шт.соль, перецморковь – 1 шт.моченые яблоки – 4 шт.лавровый лист – 2 шт.ПошаговоУтку вымыть, залить горячей водой и варить, снимая пену, 1 ч. Затем добавить очищенные лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. Варить еще 30 мин. Вынуть утку и овощи из кастрюли. Бульон процедить. Замочить желатин в 0,5 стакана бульона на 20 мин.Мясо отделить от костей и нарезать тонкими ломтиками. Яблоки нарезать дольками. Желатин размешать с горячим бульоном до полного растворения.Выложить в форму ломтики утки, дольки яблок и листики петрушки, залить бульоном с желатином. Поставить в холодное место до застывания.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ooaepoi ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.