Омлет получается нежным, воздушным с лёгким ароматом апельсина. Удобно готовить его маленькими порциями. Учитывая, что во время приготовления яичная масса будет подниматься, наливайте взбитой массы половину или две трети ёмкости формы.Тёртую цедру добавлять в омлет вы можете по желанию. Можно добавить немного мелко нарезанной зелени. От этого омлет станет ярче. Но если вы его готовите ребёнку, то зелень и пряности добавлять не стоит.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 203 килокалорийПовод: Ужин, завтракИнгредиенты на 3 порцииАпельсин 1 шт.Соль 3 щепоткаЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления омлета нужно взять яйца, сок одного апельсина, цедру с половины апельсина, соль.Апельсин тщательно вымыть, насухо протереть. Снять цедру с половины апельсина. Выдавить сок. Сок смешать с цедрой.Взбить яйца с помощью миксера.В яичную смесь добавить апельсиновый сок с цедрой, соль. Продолжить взбивать.Разлить полученную массу в формы. Поставить в пароварку на 25 минут.Готовый омлет подавать к завтраку.
сегодня первый раз готовила апельсиновый омлет на пару. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант апельсинового омлета на пару ещё не пробовала