Вкусный и необычный кекс замечательно подойдет не только в качестве десерта, но и станет прекрасным завтраком для всей семьи. Рекомендуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Легкий завтрак, Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийАвокадо 2 шт.Лайм 1/1, шт.Масло сливочное 100 гСахар 50 гМолоко сгущенное 150 млМука 300 гРазрыхлитель 1 ч. л.Яйцо куриное 2 шт.Соль щепоткаПошаговоРазмять авокадо вилкой, смешать с соком лайма и отложить.Взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавлять яйца по одному, далее добавить сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.Смешать в другой миске муку, соль и разрыхлитель. Медленно вводить эту сухую смесь в приготовленную ранее массу и тщательно взбивать миксером на средней скорости. Как только смесь станет полностью однородной, добавить авокадо и еще раз тщательно перемешать.Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 35 минут.