Очень простой рецепт рулета из красной рыбы и шпината русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 138 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЗасолкаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 138 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциишпинат (свежий или замороженный) 200 грыба (малосольная сёмга или горбуша) 200 гяйца куриные 1 шт.сливки молочные (любой жирности) 2 ст. л.сыр (тёртый) 200 гПошаговоШпинат мелко порезать, лучше перемолоть в блендере, добавить сливки и яйцо.Полученную массу выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки в форме прямоугольника, равномерно разгладить, сверху посыпать сыром.Выпекать примерно 15-20 мин.при 180.Сыр не должен быть коричневого цвета, наша задача дать ему только полностью расплавиться.Остудить.Сверху покрыть творожным сыром и выложить нарезанную тонко ломтиками рыбу.Завернуть в рулет, сняв осторожно бумагу для выпечки, завернуть в пищевую пленку, немного покатать, придав форму рулета, затянуть бока и положить минимум на 8 часов в холодильник.
Рулет из красной рыбы и шпината готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.