«Стеклянная» каша из перловки

Национальная кухня:
  1. Imswiixmp

    By:Imswiixmpin: 29 ноя 2016
    Саченок

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    62

    Этот рецепт из тех, что крайне легко готовятся, требуют минимум самых доступных ингредиентов и при этом очень вкусны. Традиционный литовский рецепт рассыпчатой каши из перловой крупы имеет много родственников в других прибалтийских кухнях. Скорее всего, это потому, что сочетание получается очень вкусным. Ну а название «стеклянная» эта каша получила потому, что кусочки лука и картофеля поблескивают в тарелке, словно стекло.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Литовская кухня
    • Тип блюда: Гарниры, Крупы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 340 килокалорий

    «Стеклянная» каша из перловки

    Ингредиенты на 4 порции

    • Перловая крупа 200 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Лук репчатый (100 г) 2 шт.
    • Картофель 300 г
    • Растительное масло 40 мл

    Пошагово

    1. Перловую крупу хорошо промойте и замочите на насколько часов в холодной воде. Затем воду от замачивания слейте и сварите до мягкости в подсоленной воде. Пока крупа варится, приступайте к следующим этапам.
    2. Лук нарежьте не слишком мелко и поджарьте до легкого золотистого цвета. Очищенную картошку можно натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками, а затем добавить к луку.
    3. Посолите и готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, до готовности картофеля.
    4. Готовую горячую кашу смешайте с жареным картофелем, накройте и поставьте на полчаса в теплое место для упревания.
    5. Подавайте в горячем виде как гарнир или самостоятельное постное блюдо.
     

    НадяГ, Катя_К и Foaiwnb нравится это.

  2. ВикторияП

    By:ВикторияПin: 1 дек 2016
    Виктория П

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    56
    Готовила вчера «стеклянной» каши из перловки по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Ooetrinx, Jisaife, Мухаметова И и ещё 1-му нравится это.
  3. Вахитова А

    By:Вахитова Аin: 3 дек 2016
    Вахитова Алина

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    67
    Imswiixmp, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Циулина К, kalganova90, Emzelxrog и 3 другим нравится это.
  4. Vwgewausu

    By:Vwgewausuin: 3 дек 2016
    Мукан Улья

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    68
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Ieeooobyi, lovtsova92 и Ioyafmtaf нравится это.
  5. bazhulina96

    By:bazhulina96in: 10 дек 2016
    Бажулина Варя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    46
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    ya_masha нравится это.
  6. Woomyioi

    By:Woomyioiin: 6 май 2017
    Макаркина

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    21
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Ooerevbyq нравится это.
  7. grishaeva85

    By:grishaeva85in: 30 июн 2017
    Гришаева Валентина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    15
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  8. Мила_К

    By:Мила_Кin: 10 авг 2017
    Мила К

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    20
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  9. Menmebo

    By:Menmeboin: 8 окт 2017
    Вика

    Регистрация:
    18 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    21
    И как у тебя все получается???
     
    Uwaifiy, omouuee и ilyashenko80 нравится это.
  10. МэриМ

    By:МэриМin: 22 окт 2017
    Мэри

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    30
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в «стеклянной» каше из перловки
     
    agdamskaya77 и М_Шопина нравится это.
  11. Rakoaoeuk

    By:Rakoaoeukin: 4 ноя 2017
    Грез Маша

    Регистрация:
    11 сен 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    4
    А что вы нашли в «стеклянной» каше из перловки??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  12. Eoeafeht

    By:Eoeafehtin: 8 ноя 2017
    Милославская Тома

    Регистрация:
    28 мар 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    12
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  13. Aumecea

    By:Aumeceain: 23 апр 2018
    Костяева Вика

    Регистрация:
    8 окт 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    9
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Evoiiouem нравится это.
Top