Несложный рецепт баклажановых рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 58 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 58 килокалорийИнгредиенты на 7 порций4-5 шт. баклажан150 г грецких орехов2 зубчика чеснока1 пучок укропа1 пучок кинзы1 пучок петрушки2 ст. л. постного майонезазерна граната для украшениясоль по вкусу3-4 ст. л. оливкового маслаПошаговоБаклажаны режем вдоль, толщиной примерно 3-5 мм. Грецкие орехи, укроп, кинзу, петрушку и чеснок измельчаем в блендере. Добавляем соль и майонез.Жарим баклажаны с двух сторон до красивого золотистого цвета. На остывшие баклажаны выкладываем по 1 чайной ложке начинки и закручиваем рулетики. Украшаем зернами граната или зеленью.