Эти симпатичные пирожки завоюют ваши сердца не только своим отличным вкусом, но довольно интересным внешним видом, ведь по форме они напоминают хоккейную шайбу. Теперь вам будет, чем удивить родных. Я думаю, что если вы любите обычные пирожки, то и этот простой рецепт пирожков с помидорами и творогом вы так же оцените. В них все довольно необычно и интересно, и начинка, и внешний вид, и сам способ приготовления, но в целом и общем, они получаются замечательными. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, а хрустящее поджаристое тесто хорошо дополняет сочную и свежую начинку. Это замечательное блюдо как для завтрака или обеда, так и для встречи гостей, уверена, что всем понравится вкус таких пирожков. Так что непременно порадуйте себя и своих друзей вместе с этим рецептом приготовления пирожков с помидорами и творогом.Количество порций: 13-15Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 13 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 13 порцийМука — 3-3,5 СтаканаКипяток — 1 СтаканМасло растительное — 4 Ст. ложки (+ для жарки)Сахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаПомидоры — 5 ШтукТворог — 200 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаЗелень свежая — По вкусуПошаговоДля начала нужно закипятить воду, затем в стакане кипятка, размешать сахар и соль, добавить растительное масло.Теперь выливаем эту смесь в просеянную муку и замешиваем тесто.Оно должно получиться мягким, эластичным и не должно прилипать к рукам. Накрываем его чистым полотенцем и оставляем так на пол часика.Пока тесто отдыхает, мы нарезаем кружочками помидоры, измельчаем свежую зелень и чеснок. Творог выкладываем в мисочку, разминаем его вилкой, солим и смешиваем с чесноком и зеленью.Через пол часика тесто нужно разделить на две равные части и скатать их в шарики. Берем в начале одну половину теста и раскатываем ее в тонкий пласт.Выкладываем на тесто кружочки помидоров на расстоянии друг от друга в 2-3 см.На помидоры выкладываем смесь творога, чеснока и зелени.Затем берем вторую половину теста и так же раскатываем ее в тонкий пласт, накрываем им первый.Под ним отчетливо видно, где находятся наши помидорки с начинкой, поэтому подбираем подходящий по диаметру стакан и вырезаем им кружочки по контуру поморов.Затем наливаем в сковороду растительное масло так, чтобы пирожки погружались в него на половину. Ставим сковороду на огонь и обжариваем пирожки со всех сторон до золотистого цвета. Лакомство получается обалденное, причем как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!