Несложный рецепт котлеты по-киевски с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 684 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 684 килокалорийИнгредиенты на 4 порциияйцо – 4 шт0,5 стакана панировочных сухарей2 средних помидорамука – 1 ст. л.180 г сливочного масламасло растительное – для фритюрапетрушка1 ст. л. томатного пюречеснок – 3 зубчика4 куриных филесоль и перец по вкусуПошаговоПоложить куски филе между двумя слоями пищевой пленки и слегка отбить молотком.Помидоры очистить от кожицы, удалить плодоножки. Сливочное масло, нарезанные помидоры, чеснок и зелень петрушки смешать в блендере до состояния пюре.Курицу посолить и поперчить, смазать получившейся смесью каждый кусок филе и свернуть в рулет.Обмакнуть рулеты в муку, затем во взбитые яйца, а потом в сухари.Обжарить их во фритюре при 190ºС до хрустящей корочки золотистого цвета.Вынуть, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло, а затем 10 мин. запекать до готовности в духовке при 220ºС.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
Котлета по-киевски с помидорами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлете по-киевски с помидорами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!