Стейк из карпа

Национальная кухня:
  1. Кардонова В

    By:Кардонова Вin: 29 ноя 2016
    Кардонова Вика

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    49

    Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыбки.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 77 килокалорий
    • Повод: На обед

    Стейк из карпа

    Ингредиенты на 4 порции

    • Карп — 1 Килограмм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Лимон — 0.5 Штуки
    • Веточка розмарина — 1 Штука
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Рыбу нужно вымыть, очистить от внутренностей и чешуи, а затем нарезать средними по толщине стейками.
    2. Выложить в небольшую мисочку.
    3. Посолить и поперчить стейк из карпа в домашних условиях со всех сторон.
    4. Выжать сок половинки лимона и взбрызнуть им рыбку.
    5. Рядом положить веточку розмарина и оставить карпа на 30 минут, чтобы он немного промариновался.
    6. На сковороде разогреть растительное масло и выложить рыбу.
    7. При желании можно рецепт приготовления стейка из карпа дополнить легкой панировкой - мукой со специями, например. Такой вариант подойдет для любителей хрустящей корочки.
    8. Обжарить рыбку с двух сторон до появления аппетитной корочкой.
    9. Выложить стейки на тарелку для подачи, дополнив соусом или гарниром по вкусу.
    10. Если нужно приготовить блюдо на скорую руку, тогда можно сразу выкладывать на сковороду стейки, посолив и поперчив их. Веточку розмарина можно выложить рядом, чтобы в процессе жарки рыба пропиталась его ароматом.
     

    sinel94 и katarinay нравится это.

  2. pytaleva87

    By:pytaleva87in: 30 ноя 2016
    Пыталева Дина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    51
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик стейка из карпа в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    РозаЛ, dashkovskaya89 и Rsfpoit нравится это.
  3. uotxafa

    By:uotxafain: 2 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    55
    сегодня первый раз готовила стейк из карпа.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Eaniuqhzo, k_varya и Taimcioxc нравится это.
  4. Краминкина И

    By:Краминкина Иin: 2 дек 2016
    Краминкина Инга

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    50
    стейк из карпа прелесть, спасибо за рецепт
     
    Марта_Р, ЮлияМ и s_lyolya нравится это.
  5. Ousdmlo

    By:Ousdmloin: 5 дек 2016
    Платинова Ариша

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    42
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Regcrfj нравится это.
  6. Iizoveeey

    By:Iizoveeeyin: 4 ноя 2017
    Каганская

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    19
    @Кардонова В, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить стейк из карпа по этому простому рецептику.
     
  7. ssebwyo

    By:ssebwyoin: 10 дек 2017
    Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    30
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить стейк из карпа
     
  8. Dcyivyilo

    By:Dcyivyiloin: 29 дек 2017
    Крамскова Анастасия

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    32
    Именно стейк из карпа часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Qfacxoyha нравится это.
  9. opotouou

    By:opotououin: 17 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    65
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Oejqoirfn, Лисунова В и Т_Лукьянчук нравится это.
Top