Апельсиновые кексы без муки с маком и ванильным мороженым

Простой рецепт апельсиновых кексов без муки с маком и ванильным мороженым домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 366 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 366 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Апельсины 1 штука
• Яйцо куриное 2 штуки
• Яичный желток 1 штука
• Молотый миндаль 125 г
• Сахарная пудра 110 г
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Мак 2 чайные ложки
• Ванильное мороженое 300 г

Пошагово

1. Отварите целый апельсин в воде, около 1 часа 15 минут. Следите, чтобы апельсин все время был покрыт водой. Достаньте и дайте остыть.
2. Очищенный миндаль измельчите в крошку.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Очистите апельсин и отделите мякоть от перепонок и косточек. Измельчите мякоть блендером.
5. Взбейте яйца и желток в миксере в течение 5 минут. Введите взбитые яйца в апельсиновое пюре.
6. Смешайте сахар, миндальную крошку, разрыхлитель и мак вместе в отдельной миске, затем добавьте сухие ингредиенты к яично - апельсиновой смеси и тщательно перемешайте. Разложите по формам и выпекайте 25 минут или проверьте готовность зубочисткой.
7. Дайте остыть в течение нескольких минут и подавайте с шариком ванильного мороженого.