Котлеты отлично подходят для обеда или ужина по легендарной диете Дюкана. Вкусно и полезно — главный девиз этого блюда. Смотрите, как приготовить котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 320 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порциикабачки — 2 Штукифарш куриный — 100 Граммяйцо — 1 Штукачеснок — 2 Зубчикаспеции — По вкусу (у меня: сухой лук, черный перец, адыгейская соль)ПошаговоКабачки помойте и натрите на крупной терке, отожмите получившуюсь массу как следует.В кабачковую массу добавьте фарш, специи и яйцо. Перемешайте.Возьмите в ладошку фарш, еще раз отжмите его от жидкости.Сформировуйте котлеты нужной вам величины.Обжаривайте их на раскаленной скоовороде по 5 минут с каждой стороны.Затем потушите там же с водичкой минут 10 (под крышкой).Я обошлась без крахмала. Если боитесь, что развалятся, можно добавить 1 ст. л кукурузного крахмала или 1 ст. л муки из овсяных отрубей.