Простой рецепт корзиночек с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 384 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 384 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПесочное тесто 600 гТемный шоколад 230 гСливки 40% - ные 1 стаканВанильный экстракт 1,5 чайные ложкиСоль щепоткаВзбитые сладкие сливки по вкусуТертый шоколад по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов.Раскатайте тесто и вырежьте из него 30 кружков. Аккуратно распределите каждый кружок по дну формочек для маффинов и прижмите вилкой.Запекайте 8–10 минут до золотистого цвета. Охладите в форме 10 минут, затем извлеките и охладите до конца, примерно 20 минут.Тем временем, в сотейнике смешайте сливки и измельченный шоколад. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока шоколад не растает и масса не станет однородной, примерно 4–5 минут. Снимите с огня, добавьте ваниль и соль и охладите 30 минут.Разложите примерно по 1 столовой ложке шоколадной массы в каждую корзиночку. Накройте и охладите 1–24 часа.Перед подачей украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.
Корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...