Несложный рецепт картофельного хлеба с фетой и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минуты. Содержит всего 205 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 минутыКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 205 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСыр фета 110 гКрасный лук ¼ головкиКрасный картофель 175 гСвежий измельченный розмарин 1 чайная ложкаМука с разрыхлителем 175 гСоль 1 чайная ложкаМолотый кайенский перец 0,125 чайной ложкиКуриное яйцо (крупное) 1 штукаМолоко 2 столовые ложкиЗернистая горчица 1 чайная ложкаМаслины без косточек 6 штукПошаговоРазогрейте духовку до 190 градусов. Острым ножом нарежьте сыр кубиками по 1 см. Просейте муку, соль и кайенский перец в большую миску.Очистите картофель с помощью ножа для чистки овощей, затем натрите на крупной терке прямо в муку. Туда же добавьте розмарин и 2/2, нарезанного сыра. Все тщательно перемешайте лопаткой.Затем слегка взбейте яйцо с горчицей и молоком. Добавьте в смесь с мукой и хорошо перемешайте лопаткой до рассыпчатого теста.Выложите тесто на хорошо смазанный маслом противень и сформируйте круглую лепешку (примерно 15 см в диаметре). Сверху вдавите оставшиеся кусочки сыра, слегка присыпьте мукой и положите несколько листочков розмарина, нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и половинки маслин.Выпекайте хлеб на средней полке в духовке 45–50 минут до золотистого цвета. Достаньте и слегка охладите на решетке.Подавайте хлеб слегка теплым. Если вы его испекли на кануне, подогрейте в духовке.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельный хлеб с фетой и розмарином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!