Нежные, сочные оладьи. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Подавать можно со сметаной. Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 20 порцийКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 20 порций1 кг говяжьей печени (или куриной)150 г лука150 г моркови2 яйца3 ст. л. манки2–3 ст. л. мукисольперецрастительное маслоПошаговоПечень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).Перемешать.Добавить яйца.Перемешать.Добавить манку.Перемешать.Добавить муку. Посолить, поперчить.Перемешать.На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить около 5 минут с одной стороны.Перевернуть, жарить еще около 5 минут.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печеночных оладьях зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!