Луковые лепешки

Национальная кухня:
  1. Януля_Р

    By:Януля_Рin: 5 дек 2016
    Редько Януля

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    72

    Из простого теста (мука и вода) может получится такая вкуснятина, ммм

    Если дома осталась только мука, вода, лук и немного растительного масла, на этом можно не только продержаться и не умереть с голоду, но очень вкусно и сытно покушать. Лепешки ароматные, простые и хрустящие. По вкусу напоминают чебуреки или беляши.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Лепешки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 205 килокалорий

    Луковые лепешки

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука (+1 стакан для замеса и раскатывания лепешек) 2.5 стак. (200 мл)
    • Вода 1 стак. (200 мл)
    • Соль 1 чайн. л.
    • Лук (сырой) 2 шт.
    • Растительное масло (для жарки и смазывания) 6 чайн. л.

    Пошагово

    1. Нам потребуются эти продукты и еще растительное масло.
    2. Вода, соль и мука - все это перемешиваем и замешиваем тесто.
    3. Тесто должно быть тугим. Оставляем отдыхать на час, тогда оно становится однородным, эластичным.
    4. Приступаем к начинке. Режем лук полукольцами, можно еще порезать пополам.
    5. Делим тесто на части.
    6. Каждую раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.
    7. Смазываем пласт растительным маслом и раскладываем наш лук, слегка посыпаем солью. Сворачиваем в рулет, защипываем края.
    8. Ножом разрезаем тесто на куски каждый шириной 3 см.
    9. Затем берем один кусочек, немного его придавливаем руками, как на фото слева и потом прокатываем скалкой, как на фото справа.
    10. Обжариваем с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. По желанию посыпаем сверху перцем. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
    11. Подаем с любым соусом, сметаной или горчицей.
    12. Приятного аппетита!
     


  2. Orooqauee

    By:Orooqaueein: 20 июн 2017
    Кутлуева Эля

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    36
    Как вкусно! У меня муж любитель луковых лепешек.
     
    Axecizcx нравится это.
  3. Лебеденко Н

    By:Лебеденко Нin: 16 авг 2017
    Нюта Л

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    72
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Voqiuoiq и Neydeio нравится это.
  4. Envunxmd

    By:Envunxmdin: 25 авг 2017
    Чернечук Люда

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    32
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  5. Boejhixda

    By:Boejhixdain: 30 янв 2018
    Калинова

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Шотова К нравится это.
  6. lovkina83

    By:lovkina83in: 17 фев 2018
    Алеся Л

    Регистрация:
    17 сен 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    6
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  7. Sxatxypod

    By:Sxatxypodin: 21 фев 2018
    Рита

    Регистрация:
    5 янв 2018
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    4
    я слабо разбираюсь в луковых лепешках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Стер С нравится это.
  8. efquoe

    By:efquoein: 8 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    20
    спасибо! Беру в закладки.
     
  9. Umjdjix

    By:Umjdjixin: 23 апр 2018
    Корчина Валентина

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    18
    ухтышка какой рецепт луковых лепешек!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
Top