Простой рецепт блинов «Неженка» болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 4 порциимука 2 ст.масло сливочное 100 гсливки молочные 1 ст.яйца куриные 3 шт.сахар 2 ст. л.сольПошаговоЖелтки отделить от белков.В глубокую емкость влить молоко, желтки и сливки, всыпать сахар.Взбить миксером.Сливочное масло растопить, добавить к остальными ингредиентами и снова взбить, постепенно добавляя муку.Отдельно взбить белки и добавить в тесто.Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, не смазывая ее маслом.