Домашние сушки ничем не отличаются от магазинных.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПовод: Для детей, К чаюИнгредиенты на 6 порцийМука (для теста) — 170 гЯйцо (для теста) — 1 штМасло сливочное (для теста) — 10 гСоль (для теста) — 1/1, ч. л.Вода (для теста) — 50 млВода — 3 лСода — 50 гПошаговоСливочное масло растопить в теплой воде, добавить соль, яйцо. Все хорошо перемешать. Добавить небольшими частями муку, каждый раз тщательно размешивая. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 15 минут.Из кусочков теста сформировать сушки.Вскипятить воду. Добавить соду. Опустить их на 45-50 секунд в кипящую воду с содой и переложить на покрытый пекарской бумагой противень.Запекать сушки в течение 10-12 минут при температуре 180°C. Приятного аппетита!