Несложный рецепт французских блинчиков с яблоками и изюмом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 463 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 463 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПшеничная мука 125 гЯичный желток 1 штукаСахарная пудра 40 гЯйцо куриное 4 штукиСливки 100 млМолоко 100 млСливочное масло 50 гЯблоко 300 гЛимоны 1 штукаИзюм 150 гКальвадос 3 столовые ложкиПошаговоПросейте муку и соедините с сахаром. Помешивая венчиком, влейте яйца, сливки и молоко. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться жидким.Положите в кастрюлю сливочное масло. Добавьте ломтики яблока, изюм, лимонный сок, цедру и Кальвадос. Варите 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими.Растопите в блиннице немного сливочного масла. Ложкой выкладывайте тесто в блинницу, распределяя его по всей окружности.Жарьте 2 минуты с одной стороны, затем переверните блинницу и жарьте еще 1 минуту.В каждый блинчик выложите яблочную начинку, сверните блинчик и присыпьте сахарной пудрой и корицей.