Ириски — одно из самых ярких воспоминаний детства. Впервые ирис появился в Санкт-Петербурге в 1902 году, куда его привёз французский кондитер Жозюэ де Морнас, который заметил схожесть рельефа его конфет с лепестками цветка ириса, придумав название своим сладостям.Во Франции ирис носил позаимствованное из английского языка название «таффи». Добавив ирис к шоколадному печенью, получаем необыковенный дессерт, который особенно придется по вкусу детям.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 207 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 5 порцийКакао порошок 20 гКонфеты Ириски 100 гМасло сливочное 100 гМука пшеничная 200 гСахар 100 гСахарная пудра 20 гСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоДля печенья нам понадобится: мука, сахар, какао, соль, яйцо, размягчённое сливочное масло, мягкие конфеты ириски и сахарная пудра.Просейте в миску все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и соль.Перемешайте до однородного цвета.Добавьте яйцо и размягчённое сливочное масло.Замесите эластичное тесто.Порежьте конфеты на небольшие кусочки.Скатывайте из теста шарики, заворачивая в каждый по ириске.Обваляйте каждое печенье в сахарной пудре и выложите на застеленный пергаментом противень. Из данного количества ингредиентов получается примерно 25 печенюшек.Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 12 минут. Осторожно! Внутри гарячая ириска, перед подачей дайте печенью немного остыть.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить шоколадное печенье с ирисками