Блины из кукурузной муки получаются золотистыми, их можно готовить к десерту, следуя данному рецепту, и подавать со всевозможными сладкими соусами, сиропами, мороженным и ягодами, так и не сладкими — тогда такие блины отлично подходят для начинки мясным или овощным фаршем. Небольшой нюанс — тесто для кукурузных блинов перед выпекой обязательно должно постоять 20 минут! К этим вкусным сладким блинам рекомендую подать карамельный соус.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 3 порцииМасло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Молоко 375 млМука кукурузная 5 ст. л.Мука пшеничная 5 ст. л.Разрыхлитель 2 ч. л.Сахар 3 ст. л.Сахар ванильный 0.5 ч. л.Яйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления кукурузных блинов нам понадобятся следующие ингредиенты: кукурузная мука, пшеничная мука, сахар, молоко, масло подсолнечное рафинированное, ванильный сахар, разрыхлитель, куриные яйца.Яйца и сахар взбиваем венчиком.Всыпаем пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель. Перемешиваем тщательно, по возможности.Вливаем молоко, перемешиваем. Комков быть не должно!Вливаем подсолечное рафинированное масло, перемешиваем ещё раз и оставляем тесто на 20 минут постоять при комнатной температуре.По прошествии этого времени, тесто для выпечки блинов готово!Обжариваем блины с двух сторон привычным образом.Подаём блины со сладким соусом на десерт!
Рецепт блинов из кукурузной муки понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо