Творожные сочни

Простой рецепт творожных сочней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 318 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
• Масло сливочное 100 г.
• Сахар 1 стак.
• Сметана 2 ст. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Творог жирный 500 г.
• Куриное яйцо 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления творожных сочней вам нужно будет сначала замесить тесто. Для этого возьмите 0,5 стакана сахара и муку, насыпьте в миску и перемешайте.
2. Натрите на крупной терке сливочное масло в тесто и тщательно перемешайте все в крошку.
3. Добавьте в полученную массу сметану и соду. Хорошо вымешивайте.
4. Готовое тесто должно получится в виде рассыпчатой крошки.
5. Приступим к приготовлению начинки. Возьмите отдельную миску, добавьте творог и яйца, разомните хорошенько.
6. После добавьте сюда же 0,5 стакана сахара. Перемешайте.
7. Начинка готова и должна иметь консистенцию сметаны средней густоты.
8. Смажьте противень или форму для выпекания подсолнечным маслом.
9. На смазанный маслом противень выкладывайте 2/2, готового теста (крошки).
10. Затем на первый слой выкладываете творожную начинку.
11. И сверху посыпьте оставшейся крошкой. Выравниваете ровным слоем. И ставите в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут до образования румяной корочки.
12. Когда готовый сочень немного остынет, нарезаем его на порционные кусочки. Подаем с кофе, чаем, молоком или соком. Творожные сочни получаются мягкими и с приятным сливочным ароматом. Дети его особенно оценят. Приятного вам аппетита!