Простой рецепт зернового хлеба с грецкими орехами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 482 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 482 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЗерновая мука 1 кгСоль по вкусуГрецкие орехи 75 гОливковое масло 2 столовые ложкиСухие дрожжи 7 гВода 600 млПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов.Измельчите орехи.Соедините муку, соль, дрожжи, орехи и тщательно перемешайте.Не переставая мешать, влейте оливковое масло и теплую воду. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не примет консистенцию жидкой сметаны.Поместите тесто в емкость, смазанную маслом, накройте и оставьте на 1 час в теплом месте.Когда тесто увеличится в объеме, снова перемешайте и добавьте немного муки, если тесто кажется жидким.Положите тесто в смазанную маслом форму для выпечки, накройте и оставьте на 1 час.Выпекайте хлеб в духовке 10 минут.Уменьшите температуру духового шкафа до 200 градусов и пеките 30 минут.