Грушево-яблочное варенье

Очень простой рецепт грушево-яблочного варенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 135 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Сахар 1 кг.
• Лимонная кислота 1 ч. ложк
• Яблоко 1.5 кг.
• Груша 1.5 кг.

Пошагово

1. Это вкуснейшее варенье обязательно Вам понравится своим изысканным вкусом! Пока еще сезон яблок и груш в самом разгаре, попробуйте приготовить такое варенье на зиму! Для начала груши и яблоки хорошо помыть
2. Очистить от косточек
3. Порезать на мелкие дольки
4. Засыпать первый слой яблок и груш в кастрюлю с толстым дном
5. Засыпать слой сахара
6. Таким образом, чередуя слоя, наполнить до верху кастрюлю. Оставить на 5-6 часов (ещё лучше на ночь) фрукты, чтобы они пустили сок.
7. После варить в 2-3 подхода по 20-30 минут. За несколько минут до окончания последней варки добавить лимонную кислоту
8. Варенье должно получиться густое, как повидло
9. Хорошо перемешать, разложить по чистым сухим стерилизованным банкам, закатать и перевернуть. Оставить банки до полного остывания и отправить в погреб. Такое варенье идеально подходит для выпечки и для чаепитий зимними вечерами